El instituto superior tecnológico Bolivariano, sera el lugar en el que 32 empresas y entidades afines expondrán sus mas variadas propuestas.

En este mismo encuentro sera desarrollado entre las 10:00 y 20:00 del 15 al 17 de febrero los mas destacados cocineros se disputaran la copa culinaria del pacifico que se ha realizado hace 16 años.

Se usaran estrictas normas técnicas, también se evaluara el conocimiento de los concursantes en diversas áreas como: nutrición y técnicas culinarias.

Gracias a esa acreditación se consiguió realizar el evento en la urbe. Se realizaran conferencias por parte de los mejores exponentes en la rama del servicio alimentario a nivel nacional e internacional.

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